drdetox

Mielőtt bárki nekilát egy tisztító kúrának, vagy egy méregtelenítési eljárásnak, érdemes tisztában lenni azzal, hogy miről is szól a teljes belső megtisztulás folyamata, és mivel érdemes kezdeni.

A méregtelenítés az összes szervet érinti

A méregtelenítés és a rendszeres belső tisztítás elsődleges fontosságú az egészség szempontjából, és a tisztítókúra sokkal többől áll, mint szimpla béltisztításból. A mérgeket és a salakanyagokat ugyanis az egész szervezetből el kell távolítani. A méregtelenítést tehát átfogó folyamatnak kell tekinteni, amely magába foglalja az egész szervezetrendszert, a salaktalanítás számos csatornáján keresztül.

Az öt elsődleges fontosságú szerv, amely kiválasztást végez, a vastagbél, a máj, a vesék, a tüdő és a bőr. A szervezet teljes méregtelenítése mindegyik szervünk megtisztításával lehetséges. Azonban a többi kiválasztási szerepet betöltő szervünkre is oda kell figyelnünk egy teljes körű méregtelenítés során, így a nyirokrendszerre és az érrendszerre is. Ugyanis amikor a mérgek túlterhelik a májat, a káros anyagok a nyirokrendszerbe és a véráramba bekerülve távoznak a többi kiválasztó szerv felé.

A béltisztítás az első lépés

Ebből következően az összes javasolt méregtelenítő program egy általános béltisztítással kezdődik, ami kb. kettőtől négy hétig tart. Ez a tisztítás azért fontos, mert egyidejűleg az összes szervet jobb működésre serkenti.

A béltisztítás általában az első lépés a méregtelenítés során. Sok ember elegendőnek tartja a napi egyszeri természetes salaktalanítást, de a legtöbb szakértő szerint ez nem elég a felgyülemlett méreganyagoktól való megszabaduláshoz.

Számos módszerrel neki kezdhetünk a méregtelenítésnek. Az egyik leghatékonyabb a gyógynövény-alapú tisztítókúra. Fontos, hogy a méregtelenítést a lehető legegyszerűbb módon végezzük, mivel többségünknek rohanó, stresszes élete van, amit felesleges tovább nehezíteni, bonyolítani.

A legegyszerűbb, leghatékonyabb gyógynövényekre alapozó méregtelenítő-kúra összetevői az alábbiak lehetnek:

- Antioxidánsok, mint pl. a máriatövis, amely segít a májsejteknek a regenerácóban, és segíti az epe kiválasztását.
- Hashajtók, mint a gyermekláncfű, amely szintén erősíti az epeműködést.
- Köptetők, mint az ökörfarkkóró, amely segít megszabadulni a tüdőben lévő váladékoktól.
- Vízhajtók, mint pl. a kukoricahaj, amely segíti a veseműködést.
- Vértisztítók, mint a vöröslóhere.

A lista bővülhet olyan tételekkel, amelyek valószínűleg tartalmaznak:

- Articsóka -levelet, ami a máj sejtjeit védi, és segíti az epe működését
- Bojtorjánt, amely a bőrre káros hatással lévő mérgektől szabadít meg
- Cékla, mely segít csökkenteni a káros zsírt a májban
- A vörösfenyő pedig serkenti és erősíti a nyirokrendszert

Gyakran más gyógynövényeket is ide sorolhatunk, mint az ashwagandha és a hawthorne bogyó, melyek segítik a mellékvese működését, és a szívműködést.
A magnézium- hidroxid segít a belek tisztításában, a trifala, rebarbara és aloé pedig javítják a  gyomor-és bélmozgást. Fontos, hogy minden gyógynövényalapú tisztítókúra sarokköve a rosttartalmú ételek fogyasztása legyen, mert ez magához vonzza a mérgeket, melyek a salaktalanítás során a rostokkal együtt távoznak a szervezetből.

Egy méregtelenítő barát életmódra váltás az első lépése annak, hogy csökkentse a káros anyagok bejutását a szervezetébe és egészséges életet éljen. E célja eléréséhez magas rosttartalmú ételek fogyasztására van szüksége.

A rostban gazdag ételeknek, mint a gyümölcsöknek, zöldségeknek, teljes kiőrlésű gabonaféléknek, hüvelyeseknek és az olajos magvaknak kettős szerepük van. Egyrészt segítik a méreganyagokat eltávolítani a szervezetből, másrészt az egészséges bélműködésen keresztül részt vesznek a bélfal méreganyagoktól történő megtisztulásában.
Ha nincs elégendő rost, ami felszívja a méreganyagokat, akkor ezek a test elsődleges méregtelenítési szervébe, a májba vándorolnak. Ott felhalmozódhatnak az emésztőfolyadékban, vagyis az epében, és más egészségügyi problémákat is okozhat.

A rostoknak ismert a probiotikus hatása is, ami azt jelenti, hogy hozzájárulnak a jótékony bélbaktériumok fenntartásához. Az egészséges emésztőrendszerben ideális állapotban körülbelül 80%-ban fordulnak elő jótékony, illetve semleges baktériumok és 20 %-ban károsak. Néhány tényező, mint a különböző betegségek vagy az antibiotikumok felboríthatják ezt az egyensúlyt, aminek következtében az emésztőfolyamatok lelassulhatnak.

Emiatt a táplálék a bélrendszerben marad és erjedni kezd, ami káros anyagok felhalmozódását okozza. Emiatt ajánlott naponta probiotikus készítmény szedése, hogy a bélbaktériumok egészséges egyensúlya fennmaradjon és optimális legyen az emésztés. A gyógynövényes béltisztítás a tökéletes első lépes a szervezet természetes méregtelenítő és tisztító folyamatainak elindításához.

Napjainkban rengeteg természetes méregtelenítő készítmény létezik, melyek szedése egy héttől akár 30 napig is eltarthatnak az életmódtól és a szükségletektől függően. Az első méregtelenítőknek a szakemberek egy enyhébb, teljes gyógynövénytartalmú készítményt javasolnak, ami enyhe béltisztítót tartalmaz, míg a későbbi időszakban mélyebb tisztító hatású gyógynövényes készítményekre van szükség.

A rostban szegény táplálkozás számos egészségügyi problémát okozhat az emésztőrendszerünkben. A rostszegény étrend székrekedést eredményezhet, mert nehezebben ürül ki a vastagbélből a salakanyag.

Székrekedéssel élni

A rostban szegény táplálkozás irritábilis bélszindrómát (IBS) is okozhat, mely  gyomorfájással, görcsökkel, haspuffadással és  gázképződéssel járhat.  Hogyha az emberek helyesen táplálkoznának, nem lenne szükségük hashajtóra, vagy egyéb készítményekre - említi James Duke, PhD, a  The Green Pharmacy könyvében.  Az orvosok folyamatosan hangsúlyozzák, hogy a magas rosttartalmú étrend megszünteti  a székrekedést, mivel optimális mozgásban tartja a bélrendszert, és segíti az emésztési folyamatokat.  Dr. Duke, táplálkozás-tudományi szakember azt javasolja a székrekedésben szenvedőknek, hogy fogyasszanak rostban gazdag gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonát. Sokan csak húsféléket, zsírokat és gyorsételeket fogyasztanak. Nem csoda, hogy az amerikaiak kb.10 % szenved a székrekedéstől, míg az idősebbek esetén ez a szám 20 százalékra tehető.  A székrekedésnek számos káros hatása lehet az egészségre nézve. Kialakulhat például az autotoxikáció. Ilyenkor a salakanyagok és a méreganyagok túl sok időt töltenek a vastagbélben,  és a béltartalomból bizonyos anyagok felszívódnak a vérbe. A szakemberek szerint napi két-háromszori székelés lenne az ideális. A rostfogyasztás nem mindig hoz teljes megoldás a székrekedésre, de jelentős szerepe van a megelőzésben.  A felnőtt lakosság körében végzett kutatásokból kiderült, hogy a krónikus székrekedés általános és kellemetlen probléma az idősebbek körében.  A rostfogyasztás fontos szerepet tölt be a székrekedés kezelésében, de a gyógynövény-alapú  hashajtókat is széles körben alkalmazzák a székrekedésben érintettek.

A len

A székrekedés kezelésében előkelő helyen szerepel a len. A lenben a vízoldékony és  a nem oldódó rostok is megtalálhatóak.  Táplálkozáskor fogyasszon minél több rostot, így könnyebbé válik az emésztés és a béltartalom is könnyebben jut  át a bélrendszeren – javasolják a táplálkozástudományi szakemberek. Általában a rosttartalmú étrend-kiegészítők lent, omega 3 zsírsavakat és gyógynövényeket tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre és a székrekedésre.
A gyorsételek fogyasztása, az egészségtelen, rohanó életmódunk vezet legtöbb esetben az emésztési és bélrendszeri problémákhoz. Ha szeretnénk megőrizni egészségünket, több rostban gazdag ételt kell fogyasztanunk és sokkal nyugodtabb életet kell folytatnunk.
Irritábilis bél szindróma (IBS)

A székrekedés mellett az IBS keseríti meg világszerte több millió ember életét. Dr. Hoffman táplálkozástudományi amerikai szakember megfigyelte, hogy a gasztroenterológusokhoz forduló emberek fele IBS-ben szenved. Az IBS-ben szenvedő betegek gyakran görcsölnek, hasmenéstől vagy éppen székrekedéstől szenvednek, amik hatással vannak a napi életükre. Szerencsére a rostok az IBS kezelésénél is hatékonynak bizonyulnak, mert megszüntetni a görcsöket és segíti a béltartalom kiürítését - mondja Dr. Hoffman. Az oldhatatlan és az oldódó rostok jótékony hatással vannak a normális bélműködésre.  A jobb eredmény érdekében, a rostok mellett enzimeket, omega-3 zsírsavakat, a borágó olajat, az L-glutamint érdemes fogyasztani, mert ezek hozzájárulnak az IBS tüneteinek enyhítéséhez vagy akár megszűnéséhez is.

A székrekedés megszüntetésében óriási szerepe van a táplálkozásnak, a fizikai aktivitásnak és az életvitelnek.

Minden egyes falattal segítheti a szervezet tisztulását. A kulcs a rostokban és az antioxidánsokban rejlik. A rostok a gyümölcsökben, zöldségekben, magvakban és a gabonafélékben találhatók és segítik a méreganyagok megkötését és kiürítését a belekből. Az antioxidánsok semlegesítik a szabadgyököket (belső mérgek) és csökkentik az oxidatív stresszt. (Az oxidatív stressz összekapcsolható számos degeneratív betegséggel és bizonyos ráktípussal.) Az antioxidáns vitaminok és ásványi anyagok megtalálhatóak ugyanazokban az ételekben, mint a rostok. Ha módjában áll, organikus ételeket fogyasszon.  Az organikus élelmiszereket növényvédő szerek vagy rovarölő szerek használata nélkül termesztik és állítják elő. Kimutatták, hogy az organikus élelmiszerek gyakran nagyobb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a hagyományos mezőgazdasági módszerekkel termelt élelmiszerek. Az USDA egy tanulmányban rendszerezte az ételeket az antioxidáns hatásuk szerint, amit a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban tettek közzé. Több mint 100 különböző étel vizsgálata után egy top 10-es listát alkottak meg, amelyek az élelmiszerek antioxidáns hatását mutatják, amelyek bőségesen tartalmaznak rostokat is.

1. kisszemű vörösbab (száraz)
2. vad fekete áfonya
3. piros vesebab
4. Pinto bab
5. Fekete áfonya (termesztett)
6. vörös áfonya
7. articsóka (főtt)
8. földi szeder
9. aszalt szilva
10. málna

Életstílus 3 lépésben

Mozgás

Már az egyszerű gyaloglás is segít megszüntetni a székrekedést. A fizikai aktivitás egyéb formái is, mint a jogging, a kerékpározás, az úszás vagy más egyéb mozgásos tevékenység is serkenti a bélműködést. Egy német tanulmány összefüggést talált a székrekedés tüneteinek csökkenése és a rendszeres testmozgás között. (Fortsch. Med Orig). A rendszeres testmozgás nem csak a bélműködést segíti, hanem  fontos része a tisztítófolyamatnak is. Egy japán tanulmány szerint a gyaloglás a rostkészítmények fogyasztásával elősegíti az egészséges bélműködés kialakulását. Elson Haas, MD véleménye szerint a mozgás jótékony hatása közé sorolható a szervezet tisztítása, a vér és a szövetek megtisztulása is. Az izzadás is segíti a méreganyagok kiürülését.

Folyadékfogyasztás

A beleknek megfelelő mennyiségű vízre, illetve folyadékra van szüksége, hogy a salakanyagoknak optimális állaga legyen és a beleken való áthaladásuk normálisan végbemehessen. Megfelelő mennyiségű vízzel ez jól szabályozható. Ha nem fogyaszt elég vizet vagy folyadékot, a rostok nem tudják elvégezni a feladatukat hatékonyan. A vastagbél eltávolítja a felesleges vizet a salakanyagból, amikor áthalad rajta. Nem megfelelő mennyiségű víz fogyasztása esetén az átjutási idő lelassul és túl sok víz szívódik vissza. Ez pedig kemény és száraz székletet eredményez, ami hozzátapad a bélfalra.

 Stressz-csökkentés

Érje el, hogy bélmozgása (perisztaltika) optimális lehessen. A bélrendszer nagyon érzékeny rendszer, amire hatással van a stressz, a trauma, az érzelmi állapot, az utazás és még sok minden egyéb. Dr. Elson Haas, a The New Detox Diet and Staying Healthy with the Seasons szerzője szerint fontos a szervezet egyensúlyának megteremtése a jobb emésztés érdekében. Így törekedjük arra hogy találjuk meg az egyensúlyt és az egészséges arányt a mozgás és nyugalom, a munka és a pihenés között. A stresszcsökkentő módszerek (meditáció, zenehallgatás, nyugodt séta, kertészkedés, természet) és a stresszmentes életvitel segíthet a szellemi fáradtság enyhítésében a stresszoldásban és ezen keresztül a székrekedés megszüntetésében is.

Táplálkozás a jobb székletürítés érdekében

A gyorsételek kiiktatása az étkezésből segíti a szabályozott bélműködés kialakulását. Ellen Tart Jensen  táplálkozási szakértő javasolja, hogy hagyjunk fel a fehér liszt, fehér cukor, tejtermékek, húsok és a só fogyasztásával egy hónapig, hogy méregtelenítsük a bélrendszerünket, szervezetünket. Fogyasszunk teljes kiőrlésű gabonából készült ételeket, hüvelyeseket, gyümölcsöket, zöldségeket, magvakat. Az aszalt gyümölcsök , mint a datolya, a szilva és a füge édesgyökér teával alkalmanként fogyasztva rendben tartja a bélműködést. A székrekedésnek nem kell egy élethosszig tartó betegségnek lennie. Megfelelő táplálkozással, elegendő folyadék és rost fogyasztásával, rendszeres mozgással, szervezett életvitellel és stresszcsökkentő módszerekkel elérhető, hogy az illemhely meglátogatása gördülékeny, egyszerű és gyors legyen.

Tippek

Az izzadás kiváló méregtelenítő hatású, ugyanis a méreganyagok egy része a bőrön át kiürül. Kutatók 30 %-ra becsülik a bőrön át kiürült méreganyagok mennyiségét naponta. Mikor megemelkedik a testhőmérséklet és izzadni kezd, a pórusok kitágulnak, a keringés fokozódik és a bőr egy nagyerejű méregtelenítő csatornává változik. Továbbá az izzadás gátolja a baktériumok növekedését a szervezetben azáltal, hogy megnő a testhőmérséklet. Számos kultúrában jelen van egy izzadásos módszer az egészségmegőrzés érdekében. Az amerikai őslakók izzadókunyhók segítségével idézték elő ezt. A finnek és a svédek a híresek a szauna és izzasztófürdőjükről méregtelenítés és relaxálás céljából. A szaunázás hatékony és biztonságos módja a méregtelenítős izzadás létrehozásának. Kutatások kimutatták, hogy a rendszeres, hosszútávú izzadás a szaunában segít a vérnyomás csökkentésében és javítja a tüdőfunkciókat. Javítja az ízületek mobilitását és csökkenti a reumás fájdalmat.  A szaunázás a legtöbb embernek biztonságos, de aki krónikus betegségben szenved, először kérdezze meg kezelőorvosát. Larry Wilson szakember szerint a napi egyszeri vagy kétszeri szaunázás a legtöbb ember esetében hatékony a felhalmozott méreganyagok eltávolításában.

A probiotikumok nem új dolgok. Több mint 20 éve léteznek és a narancslétől a joghurtig mindenben megtalálhatóak. Mire kell figyelni, hogy egy hatékony probiotikum étrendkiegészítőt válasszunk?

A négy fő szempont a következő:

1.    Keresse a magas kultúraszámot

A kultúraszám azt jelenti, hogy mennyi jótékony hatású baktérium található egy adagban. Minimum 15 milliárd  elfogyasztása szükséges ahhoz, hogy hatással legyen az egészségre, de ez függ a kortól és az egészségi állapottól is.
Minél magasabb a probiotikus étrendkiegészítőnk kultúraszáma, annál jobb probiotikum.


2. Ellenőrizze a baktériumtörzsek számát.

Több mint 1000 jótékony hatású baktériumtörzs fordul elő a bélben. Alapszabály, hogy ha készítményünkben sokféle törzs fordul elő, az közelíti meg a leginkább a természetes körülményeket a bélben. Keresse a természetben előforduló törzseket tartalmazó készítményeket mint az L-betűvel kezdődőket vagyis Laktobacillus vagy B-vel kezdődőeket mint Bifidobaktériumokat. Egyszerűen megjegyezheti, emlékezzen arra, hogy az L törzsek a vékonybélnek hasznosak, a B törzsek a vastagbélnek. Azért is fontos a sokféle törzs, mert minden embernek más a baktériumflórája és bizonyos törzseket jobban képesek hasznosítani mint másokat. Válasszon olyan készítményt amely tartalmazza az alapvetőeket a legjobb eredmény elérése céljából!


3. Győződjön meg arról, hogy a kapszulából késleltetetten szabadulnak fel az anyagok.

A probiotikumoknak át kell jutniuk a gyomor savas közegén a belekbe, hogy ott kifejthessék ki hatásukat. Ha nem jutnak át a savas környezeten, nem lesz jótékony hatásuk. Azok a kapszulák, melyeket úgy terveztek, hogy késleltetetten szabaduljon fel belőlük a hatóanyag, először átjutnak a gyomron és a belekben kezdenek feloldódni, ahol a legnagyobb szükség van rájuk.

4. Nézze meg a kultúraszám mikorra vonatkozik!

Minden probiotikum friss, mikor gyártják, de számos elveszíti a hatóerejét a lejárati időre.

Egy probiotikus étrendkiegészítő, ha a jó helyen szívódik fel, megfelelő mennyiségű kultúrát és törzset tartalmaz, segíti az emésztőrendszert, a bélműködést és erősíti a szervezet immunrendszerét. Olvassa el a címkét, így meggyőződhet arról, hogy azok a probiotikumok jutnak a szervezetébe, amikre szüksége van.

A rostoknak számtalan jótékony tulajdonságai vannak szervezetünk egészségére nézve. Érdemes tisztában lenni a rostok jelentőségével, szerepével.
 

A rostoknak sokkal több szerepe van, mint gondolnánk

Amellett, hogy fontos szerepük van a súlykontrollban és az általános egészségi állapotban, a magas rosttartalmú készítmények segítik a szervezet természetes tisztítási és méregtelenítési folyamatait.  Egészségügyi szakemberek napi 20-25 gramm fogyasztását javasolja az egészség érdekében, így fontos megérteni a kétféle különleges rost  hatás-mechanizmusát.

Oldódó és nem oldódó rostok

Az oldódó és nem oldódó rostok is a kelletlen toxinok eltávolítását segítik elő a szervezetből. Az oldódó rostok ( mint ami a gyümölcsökben, babban, zabban, a hüvelyesekben és az olajos magvakban vannak) feloldódnak a vízben és lassan hagyják el az emésztőrendszert. Ahogy a bélfalon keresztüljutnak, úgy működnek, mint egy szivacs, leszedik a méreganyagokat és megakadályozzák, hogy a vérkeringésbe jussanak. A belekben, főleg a vastagbélben segítenek kisöpörni a „hulladékot” a bélfalon lévő méreganyagok eltávolításával.

A nem oldódó rostok (mint ami a zöldségekben, a gabonafélékben, a száraz babban, a teljes kiőrlésű gabonákban és magvakban van) gyakorlatilag érintetlenül átjutnak a bélrendszeren.  A bél izmait is erősítik, úgy hogy ellenállást biztosítanak és segítik a perisztaltikus működést ( a táplálék továbbítását segítő mozgás a belekben). A perisztaltikus mozgás szükséges a normális székletürítéshez, amin keresztül megvalósulhat a méreganyagok eltávolítása.

Honnan jutnak a méreganyagok a szervezetünkbe?

A méreganyagok beépülése a szervezetbe a külső és belső forrásokból ered. A külső méreganyagok, mint a növényvédő szerek és a szennyezőanyagok a minket körülvevő környezetből jönnek. Bejutnak a földbe, a vízbe és a levegőbe és egészségügyi problémákat okoznak. A belső méreganyagok a napi fiziológiás működés melléktermékei, mint az energiatermelés vagy az emésztés. Ha nem szállítódnak el, akkor a belső méreganyagok a szervek működését zavarhatják és gyengíthetik. Mivel a rost jó fegyver a toxinok ellen, így a sok rost létfontosságú a táplálkozásban. 75 % nem oldódó és 25 % oldód rost az ideális arány. Ez lenne az ideális egyensúlyt az ételeinkben. A legjobb módszer ennek az egyensúlynak a megtartásához, ha napi rendszerességgel különböző rostban gazdag ételeket fogyasztunk.

Magas rosttartalmú ételek

A hüvelyesek és a finomítatlan gabonák, mint a zab, a barna rizs és a teljeskiörlésű gabonák kiváló forrásai a különböző rostoknak. A gyümölcsökben, - alma, avokádó, narancs, banán grapefruit, bogyós gyümölcsök – található a legtöbb rost. A spenót, az endiva, a brokkoli, a répa és a karfiol is magas rosttartalommal büszkélkedhet.

Fedezze fel, hogyan segíthetnek az enzimek abban, hogy bélrendszere egészséges legyen!

Az enzimek a következő jótékony hatással rendelkeznek
•    Javítja az emésztést
•    Megküzd a gázokkal és a puffadással
•    Csökkenti a gyomorégést
•    Segít laktóz-intoleranciában
•    Javítja az általános egészséget
•    Energetizál

Sajnos a modern kor „vívmányai” közé sorolhatjuk az emésztőszervi panaszokat, a fájó gyomort, a puffadást, a felgyülemlő gázokat és a gyomorégést.  Ezeket az emésztőszervi problémákat általában az emésztőenzimek hiánya okozza. De mik is azok az emésztőenzimek, hogyan tud egy emésztőenzim hiánya emésztési zavart okozni és mely emésztőenzim pótlása képes enyhíteni a kellemetlen panaszokat, tüneteket.

Mit nevezünk emésztőenzimnek?

Az enzimek olyan fehérjemolekulák, amelyek olyan kémiai reakciókat képesek katalizálni a szervezetben, mint például az tápanyagok lebontása kisebb, felhasználható alkotóelemeire.
Az emésztőenzimek megtalálhatóak a szájüregben (nyál), a gyomorban (gyomornedv) és a belekben (hasnyál, bélnedv és bélnyálka) és a keményítőt, a fehérjéket, a zsírokat és a cukrokat olyan anyagokká alakítják át, amelyek a szervezet számára felvehetőek.

Az enzimek alapvetően fontosak a szervezet minden működéséhez:

•    a táplálék megemésztéséhez
•    a tápláléknak a test minden részéhez való szállításához
•    az ártalmas bomlástermékek szállításához
•    a vese és a máj működésének elősegítéséhez
•    a hormonok szállításához
•    a koleszterin és triglicerid szintek kiegyensúlyozásához
•    a légzéshez, a beszédhez, a mozgáshoz és a viselkedéshez
•    az immunrendszer erősítéséhez

Az emésztés során az étel molekuláris összetevőire bomlik le specifikus enzimek által.  A szénhidrátokat (keményítő) az amiláz enzim maltózzá, glükózzá és fruktózzá bontja le. A proteáznak nevezett enzimek a fehérjéket aminosavakká bontják le, míg a lipáz enzim a zsírokat bontja le glicerinre és zsírsavakra.

Hogyan működnek az enzimek?
Számos enzim katabolikus, amely azt jelenti, hogy különböző anyagok egyszerűbb alkotóelemeire való lebontását segítik elő. Az emésztőenzimek azokat a kötéseket bontják le, amelyek a tápanyagokat összetartják.

Mely emésztőenzimek nem termeli az emberi szervezet?

Van néhány olyan emésztőenzim, amelyeket ugyan nem termel a szervezet, de nagyon hasznosak lehetnek, ha kiegészítőként fogyasztjuk. Ilyen enzim a celluláz, amely lebontja a növényi rostokat alkotó cellulózt, az invertáz, amely a finomított cukrokat bontja és a pektináz, amely a fitátokat bontja. Nagyon fontos, hogy lebontsuk a fitátokat és a fitinsavat (utóbbit különböző magvak, hüvelyesek és gabonafélék tartalmaznak). Ha ezek az anyagokat nem emésztjük meg, akkor a bélcsatornában megkötik a kalciumot, a magnéziumot és a cinket és ezzel gátolják a felszívódását ezeknek a fontos ásványi anyagoknak.

Enzimek bevitele meggátolja a szervezet saját enzimtermelését?

Egy elterjedt tévhit szerint emésztőenzimek bevitele a szervezetbe meggátolja a szervezet saját enzimtermelését. Ez nem igaz. Ahogy a szervezet alkalmazkodik a különböző típusú ételekhez, amelyeket fogyasztunk, emésztőenzimek bevitele megszabadítja a szervezetet attól a tehertől, hogy extra emésztőenzimeket termeljen. Míg az étel a gyomor felső részében tartózkodik, a szervezet “kiszámítja” azt az enzimmennyiséget, amely ennek emésztéséhez szükséges. Ha a munka egy részét kiegészítő enzimek végzik, akkor a szervezetnek kevesebb enzimet kell termelnie és több energia marad a felépítő enzimek termelésére, amelyek olyan folyamatokban fontosak, mint például a sejtek regenerációja. A hasnyálmirigy nem hagyja abba az enzimek termelését, hanem olyan mértékben működik, amely az étel megemésztéséhez szükséges. Ha abbahagyjuk a kiegészítő enzimek fogyasztását, a test alkalmazkodni fog, és több saját emésztőenzimet fog termelni. Erre a jelenségre Dr. Edward Howell az Enzim táplálkozás című könyvében az “Emésztőenzimek körülményekhez alkalmazkodó termelésének törvénye”-ként hivatkozik.

Ha egészséges szívre vágyik, fogyasszon több rostot – fogalmaznak a táplálkozástudományi szakemberek.  A rostban gazdag táplálkozás ugyanis az egyik legjobb dolog, amit szíve egészségéért tehet.

Azoknál, akik naponta több rostot fogyasztanak, kevésbé fordulnak elő  szívbetegségek és általában hosszabb ideig is élnek. Míg a szakemberek 20-35 g rost fogyasztását ajánljanak naponta, addig elmondható, hogy átlagosan csupán 10-15 g rostot fogyasztunk. Azokban az országokban, ahol a napi rostbevitel 100 gramm vagy a felett van, kevesebb szívbetegség fordul elő.

Emészthetetlen előnyök

Bizonyos rostok az ételek emészthetetlen részét képezik, így az emésztőenzimek sem tudják lebontani azokat.  De ez nem jelenti azt, hogy ezek az elsődlegesen növényi sejtfalalkotók ne lennének fontos hatással az emésztésre és a szív egészségére. Fontos szerepük van a bélrendszerben élő jótékony baktériumok táplálásában és pozitív hatással vannak a bélrendszer más összetevőire is. Minden vegetáriánus étel - hacsak nincs finomítva-, bizonyos százalékban rostokat tartalmaz. A húsfélék és más állati eredetű ételek nem tartalmaznak rostokat. A rostokban rengeteg természetes vegyület van.  Osztályozásuk alapját az képezi, hogy hogyan viselkednek a vízzel szemben.  A vízoldékony rostok oldódnak a vízben és gél állagúvá válnak az emésztőrendszerben.  Az oldhatatlan rostok nem tudnak feloldódni a vízben.  Ezért és más tulajdonságok miatt a különböző rostok is más-más hatással vannak az egészségre és az emésztésre.

Szívbetegségek kockázata

Nem kétséges, hogy mialatt kevés rostot fogyasztunk, egyre többen szenvedünk különféle szívbetegségekben. Tanulmányok igazolták, hogy megfelelő mennyiségű rost fogyasztása esetén a kardiovaszkuláris (szív-és érrendszeri) problémák is csökkennek. A rostszegény táplálkozásra vezethető vissza, hogy a szívbetegek száma fokozatosan nő. A szív- és érrendszerei megbetegedések hazánkban is a vezető halálokok között szerepelnek.
 A Harvard egyetem kutatói 330,000 ember étkezési szokását vizsgálva megállapították, hogy a mindennapi 10 gramm rost fogyasztása 14 %-kal  csökkenti a szívroham kockázatát (Arch Inter Med 2004; 164:370-6). A rostban gazdag táplálkozás jelentősen csökkenti a stoke kockázatát.  Azt is megállapították, hogy a napi rostfogyasztás felnőtt korban fordítottan arányos a koronáris szívbetegség kockázatával. A rostban gazdag ételek fogyasztása a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében tudományosan megalapozott tény. New Orleans-i kutatók arra a megállapításra jutottak, hogy már napi 5 gramm rost fogyasztás - ami egy almában, fél csészényi borsóban, 2 teáskanál halolajban vagy egy banánban van - is szignifikánsan csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Ebben a kutatásban 20 év alatt több mint 10 ezer ember étkezési szokásait vizsgálták.

Koleszterin és a rost

Kutatók úgy vélik, hogy a rostok úgy segítenek a szívbetegségek kialakulása elleni küzdelemben, hogy a vérben keringő koleszterinre hatást gyakorolnak. A koleszterin egy rugalmas anyag, mely a sejtmembránok alkotóeleme, és a vérben keringve olyan anyagokhoz kapcsolódik, mint a lipoproteinek. 
A HDL típusú lipoprotein a „jó” koleszterin, amelynek az feladata, hogy a májba szállítsák a koleszterint, ahol szétbomlik. Az LDL a „rossz” koleszterin, ami megtapad az erek falában, majd idővel plakk alakul ki, ami megakadályozza a vérátáramlást és szívrohamot vagy strokot eredményezhet.  Az American Heart Association konferenciáján ismertették, hogy a rosttartalmú étrend-kiegészítők csökkentik az LDL kolesztrein szintjét és növelik a HDL- koleszterinét.  Egy három hónapos kutatás során a HDL szintje több mint 20 %-kal emelkedett, míg az LDL mennyisége 30%-kal csökkent. A rostok segítenek csökkenteni a trigliceridek szintjét is, a vérzsírokat, melyek összefüggésbe hozhatók a szív-és érrendszeri betegségekkel.

Magasvérnyomás és a rostok

A szívbetegségek egy másik rizikófaktora a magas vérnyomás (hypertónia), mely megállíthatatlanul nő az egész világban.  Hazánkban a magasvérnyomás betegség a vezető halálokok között szerepel.  A szakemberek azt jelzik előre, hogy 2025-ben már közel 1,5 milliárd ember fog magasvérnyomás betegségben szenvedni (Lancet).  Az elmúlt századhoz képest, a fő halálokok és betegségek jelentősen módosultak. A kardiovaszkuláris betegségek világszerte 30 %-ban felelősek a népesség elhalálozásáért.

A rostban gazdag étrend viszont sokat segíthet a magasvérnyomás betegség kialakulásának csökkentésében. Bostoni kutatások igazolják, hogy a több rostfogyasztás jelentősen csökkenti a szisztolés vérnyomást. A vérnyomás a szisztolés és diasztolés érétkekből tevődik össze. A szisztolés a szív összehúzódásakor számolható, a diasztolés a szívverések közti szünetben mérhető vérnyomást mutatja. Az egészséges vérnyomás 120/80.

Olyan ételek, mint a zab, amiben oldható és oldhatatlan rostok is vannak jótékony hatással lehetnek a vérnyomásra és a koleszterin szintre - mondja Edward Saltzman, MD, az Energy  Metabolism Laboratory at Tufts  kutatója. Az oldható rostok jelenléte a tápanyagokban lassítják az emésztést és a felszívást. Ha az emésztés lassan történik, akkor az inzulin szintje is lassabban nő a vérben. Az inzulin vesz részt a szénhidrátok felszívódásának szabályozásában, így ha gyorsan szabadul fel az inzulin, akkor a vérnyomás is hamarabb felszökik.  A rostok mérséklik ezt a hatást. A kutatók folyamatosan vizsgálják a rostok szervezetre gyakorolt hatását. Egy biztosan kimondható: minél gazdagabb a napi rostbevitele, annál hatékonyabban védheti szíve és önmaga egészségét.

Szervezetünket a mindennapi életben több forrásból is származó méreganyagok ostromolhatják. Fontos, hogy a méregtelenítés teljeskörű legyen, csak így védhetjük meg hatékonyan egészségünket a méreganyagok ellen.

Vastagbél

 A beleken keresztül áramlanak a salakanyagok az emésztőrendszerből és a májból érkezve, így ezek megtisztítása segít más szervek megfelelő működésében is, és elősegíti a nem kívánt méreganyagoktól való megszabadulást. A triphala, talán a legnépszerűbb ajurvédikus indiai gyógynövénykeverék segít a belek megfelelő tisztításában, amellett hogy a máj és a vér megtisztítására is használják.

Vérkeringés

Az egészséges vérkeringés alapvető fontosságú a méregtelenítés során. Ennek az az oka, hogy a vér szállítja el a méreganyagokat (toxinokat) a különböző szerveknek a megfelelő salaktalanítás érdekében. Az Európában , Közép-Ázsiában és Észak- Afrikában is őshonos évelő növényt, a vörös lóherét hosszú ideje jó eredményekkel alkalmazzák vértisztításra.

Bőr

Amikor izzad, a verejtéke a feleslegessé vált anyagokat  és méreganyagokat választja ki a szervezetből a pórusokon keresztül. Mivel a bőrnek hatalmas a felülete, igazából több méreganyagot választ ki, mint  a vesék és a belek együttesen. Az izoflavont is tartalmazó vörös lóhere segít a bőrnek regenerálódni.

Vesék

A vesék szűrik ki a méreganyagokat a vérből, amelyek a vizelettel együtt hagyják el a szervezetünket. A máj ehhez nyújt segítséget azzal, hogy kiválasztja a vízben oldódó toxinokat, amelyeket továbbít a vesének. A vesék felelősek a vízháztartás kiegyensúlyozott működéséért is, hiszen nagy mennyiségű vért tisztítanak meg és a kiszűrt méreganyagokat a húgyhólyagba továbbítják a feleslegessé vált folyadékkal együtt. A gyermekláncfű vízhajtó hatása elősegíti a  vesék működését, a kínai orvoslásban pedig a húgyhólyag fertőzéseit kezelik vele.

Nyirokrendszer

A nyirokrendszer továbbítja a salakanyagokat a sejtekből a keringési rendszeren keresztül valamennyi szervhez, amely részt vesz a méregtelenítésben. Ez a szállítási mód alkalmas arra is, hogy az immunsejtek a véráramlást követve, hálózatszerűen kapcsolódjanak össze. A természetgyógyászok zöld teát használnak a nyirokrendszer serkentésére, mivel a zöld tea polifenolt tartalmaz. A polifenol egy természetes antioxidáns, amely segít megvédeni a  nyirokrendszert és a bőrt a károsodástól. A kék-zöld mikroalga, az ún. spirulina bizonyítottan segíti a nyirokrendszerben található immunsejteket az egészséges működésben.

Tüdő

A tüdőkből a méreganyagok kikerülnek minden egyes kilégzéskor. A mély légzés is növeli a nyirok áramlását, ami segít a toxinok eltávolításában. A mullein segít enyhíteni a légzőrendszer nyálkahártyájának irritációját. A kurkuma csökkenti a tüdőgyulladás kialakulásának kockázatát

Máj

A máj kémiailag alakítja át a káros méreganyagokat toxinokat kevésbé veszélyes anyagokká, amelyeket így a vastagbél és a vesék ki tudnak választani. A kurkuma segít megvédeni a májat a gyulladásoktól, és fellendíti a sejtregenerációt. A kutatások alapján az articsóka -levelek segítik a méregtelenítést, mert serkentőleg hatnak az epe működésére, és a májsejteket támadó szabadgyököket is semlegesítik. A szervezetnek ugyancsak szüksége van számos más antioxidánsra és gyulladásgátló növényi hatóanyagra, hogy eredményesen fel tudjon lépni a nagy mennyiségű méreganyaggal szemben, amely a mindennapok során felhalmozódik benne.

Mielőtt bárki nekilát egy tisztító kúrának, vagy egy méregtelenítési eljárásnak, érdemes tisztában lenni azzal, hogy miről is szól a teljes belső megtisztulás folyamata, és mivel érdemes kezdeni.

A méregtelenítés az összes szervet érinti

A méregtelenítés és a rendszeres belső tisztítás elsődleges fontosságú az egészség szempontjából, és a tisztítókúra sokkal többől áll, mint szimpla béltisztításból. A mérgeket és a salakanyagokat ugyanis az egész szervezetből el kell távolítani. A méregtelenítést tehát átfogó folyamatnak kell tekinteni, amely magába foglalja az egész szervezetrendszert, a salaktalanítás számos csatornáján keresztül.

Az öt elsődleges fontosságú szerv, amely kiválasztást végez, a vastagbél, a máj, a vesék, a tüdő és a bőr. A szervezet teljes méregtelenítése mindegyik szervünk megtisztításával lehetséges. Azonban a többi kiválasztási szerepet betöltő szervünkre is oda kell figyelnünk egy teljes körű méregtelenítés során, így a nyirokrendszerre és az érrendszerre is. Ugyanis amikor a mérgek túlterhelik a májat, a káros anyagok a nyirokrendszerbe és a véráramba bekerülve távoznak a többi kiválasztó szerv felé.

A béltisztítás az első lépés

Ebből következően az összes javasolt méregtelenítő program egy általános béltisztítással kezdődik, ami kb. kettőtől négy hétig tart. Ez a tisztítás azért fontos, mert egyidejűleg az összes szervet jobb működésre serkenti.

A béltisztítás általában az első lépés a méregtelenítés során. Sok ember elegendőnek tartja a napi egyszeri természetes salaktalanítást, de a legtöbb szakértő szerint ez nem elég a felgyülemlett méreganyagoktól való megszabaduláshoz.

Számos módszerrel neki kezdhetünk a méregtelenítésnek. Az egyik leghatékonyabb a gyógynövény-alapú tisztítókúra. Fontos, hogy a méregtelenítést a lehető legegyszerűbb módon végezzük, mivel többségünknek rohanó, stresszes élete van, amit felesleges tovább nehezíteni, bonyolítani.

A legegyszerűbb, leghatékonyabb gyógynövényekre alapozó méregtelenítő-kúra összetevői az alábbiak lehetnek:

- Antioxidánsok, mint pl. a máriatövis, amely segít a májsejteknek a regenerácóban, és segíti az epe kiválasztását.
- Hashajtók, mint a gyermekláncfű, amely szintén erősíti az epeműködést.
- Köptetők, mint az ökörfarkkóró, amely segít megszabadulni a tüdőben lévő váladékoktól.
- Vízhajtók, mint pl. a kukoricahaj, amely segíti a veseműködést.
- Vértisztítók, mint a vöröslóhere.

A lista bővülhet olyan tételekkel, amelyek valószínűleg tartalmaznak:

- Articsóka -levelet, ami a máj sejtjeit védi, és segíti az epe működését
- Bojtorjánt, amely a bőrre káros hatással lévő mérgektől szabadít meg
- Cékla, mely segít csökkenteni a káros zsírt a májban
- A vörösfenyő pedig serkenti és erősíti a nyirokrendszert

Gyakran más gyógynövényeket is ide sorolhatunk, mint az ashwagandha és a hawthorne bogyó, melyek segítik a mellékvese működését, és a szívműködést.
A magnézium- hidroxid segít a belek tisztításában, a trifala, rebarbara és aloé pedig javítják a  gyomor-és bélmozgást. Fontos, hogy minden gyógynövényalapú tisztítókúra sarokköve a rosttartalmú ételek fogyasztása legyen, mert ez magához vonzza a mérgeket, melyek a salaktalanítás során a rostokkal együtt távoznak a szervezetből.

Világszerte a candidiasis-ként ismert élesztőgombás betegség nagyon sok és egyre több embert érint. Egyre több nő szenved az élesztőgombák okozta megbetegedésektől.

Szakértők becslése szerint a nők háromnegyede érintett legalább egyszer élete folyamán, és a nők fele visszatérő fertőzésekkel küzd. Pedig az élesztőgombák túlszaporodása ellen már léteznek hatékony és egyszerű eszközök. Kisebb életmódbeli változtatással, megfelelő étrendkiegészítők szedésével és a helyes diéta követésével megnövelhetjük a szervezet ellenállóképességét a bosszantó fertőzésekkel szemben.

Az élesztőgombák túlszaporodása

Az élesztőgombák túlszaporodását okozó mikroorganizmus, a Candida albicans szinte mindenki szervezetében megtalálható. Általában kis mennyiségben fordul elő a bélben és a nyálkahártyákon. Az immunrendszer és a bélben élő jótékony baktériumok kordában tartják a Candidát és az egyéb kórokozókat.  Ám a stressz és a szervezetünkbe bekerülő sokféle anyag miatt a Candida elszabadulhat. Trent Nichols, orvos, belgyógyász, dietetikus és gasztroenterológus, aki a pennsylvaniai Hanoverben a Táplálkozási és Emésztési Rendellenességek Központjában dolgozik, a következőkre figyelmeztet: „Sokféle oka lehet annak, hogy az embereknél miért alakul ki candidiasis. A túlzott antibiotikum-használat felboríthatja a bélflóra egyensúlyát, flóra-diszbiózist (az emberrel szimbiózisban élő baktériumok abnormális állapota a bélrendszerben ) okozva, ilyenkor elszaporodnak a kórokozó mikroorganizmusok. Ezenkívül, ha az immunrendszerünk le van gyengülve vagy vírusfertőzésünk van, nagyobb eséllyel szaporodhat el a Candida.” Amikor egy antibiotikum-kúra kiirtja az emésztőcsatornánkban élő jótékony baktériumokat, a Candida optimális környezetet talál az  elszaporodásra, és betöltheti a megüresedett ökológiai „rést”.  Ráadásul, ahogy Dr. Nichols, „Az emésztőrendszer egészsége” című könyv szerzője rámutat, „az amalgámtömésekből származó higany is sok mindenért okolható”. Úgy gondolják, hogy a fogtömésekből származó nehézfém elpusztíthatja a hasznos baktériumokat, amelyek segítenek a Candidát kordában tartani. Dr. Nichols megjegyzi, hogy a terhesség, hormonpótlás vagy fogamzásgátló szedése miatt megnövekedett hormonszint, vagy a prednisone és egyéb immunszupresszív gyógyszerek (serkenthetik, vagy gátolhatják az immunrendszer működését) szedése szintén megnövelheti a gombafertőzés esélyét.

Toxin-kibocsátás

Ha a Candida túlszaporodik, mérgező anyagokkal telítődik a szervezetünk, s ez kimerültséghez vezethet, és más egészségügyi problémához, sőt zavarossá teheti gondolkozásunkat is. Eközben a szaporodó gombatelepek savat termelnek, amely egyre savasabbá teszi a belső környezetünket. Ez a savas irányba történő eltolódás gyakran lehetővé teszi más káros mikroorganizmusok számára, hogy megtelepedjenek a bélrendszerben, további toxinokat termelve és egészségünket károsítva.  A Candida béta-alanint is termel, ez a vegyület befolyásolja a taurin nevű aminosav vesében történő visszaszívódását. A taurin-anyagcsere megzavarása alacsony magnézium- és kálium-szinthez vezethet, ezek az ionok viszont létfontosságúak a vérkeringés és a vérnyomás szabályozásában. A taurinszint megzavarása felboríthatja a máj méregtelenítő működését is. A végeredmény:  immunrendszerünk legyengül, sebezhetőbbé téve minket másodlagos fertőzésekkel szemben, de a libidóra is negatív hatással van. Mindezek mellet előfordulhat hüvelygyulladás, puffadás és gázképződés, gyomorégés és egy sor egyéb egészségügyi tünet is. A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a candidiasist legjobban egy olyan egészségügyi szakember diagnosztizálhatja, aki alaposan elemzi a személyes kórtörténetünket. A vizsgálathoz gyakran hozzátartozik egy élesztőgombás megbetegedésekkel kapcsolatos kérdőív. A hagyományos orvosok gombaellenes szerekkel kezelik az élesztőgombás megbetegedéseket. Ezek a szerek hatékonyan pusztítják a Candidát, viszont ha nem változtatunk a fertőzést kiváltó körülményeket, akkor a gomba általában visszatér. Ráadásul ezeket a gyógyszereket a szervezet eltávolíthatja, mielőtt eljutnának a vastagbélbe, így a Candida túlélhet az emésztőcsatornánknak ebben a szakaszában.

Hogyan tudjuk visszacsalogatni a jótékony baktériumokat?

A Candida elkerülésére akkor van a legnagyobb esélyünk, ha megváltoztatjuk étrendünket és olyan étrendkiegészítőket szedünk, amelyek támogatják szervezetünket a Candida elleni „harcban”. Dr. Nichols szerint a Candidától való megszabaduláshoz kulcsfontosságú az olyan probiotikus étrendkiegészítőket szedése, amelyek tartalmazzák az emésztőcsatorna egészségét megőrző jótékony baktériumokat. „Az egyik legelső tennivaló a jótékony baktériumok visszatelepítése. A probiotikumok segítenek az emésztőrendszer optimális egészségi állapotának helyreállításában.”

A cukrot tartalmazó ételek elhagyása szintén segíti a szervezet gombafertőzés elleni küzdelmét. A Candida kedveli a cukros környezetet, viszont az immunrendszert gyengítheti a túl sok egyszerű szénhidrát fogyasztása. Jonathan Kalman, San Diegoban praktizáló természetgyógyász kifejti: „A finomított étrend csak rosszabbá teszi a Candidát.” „Figyelni kell arra, hogy ne együnk túl sok édességet” teszi hozzá Dr. Nichols.  „A Candida elleni étrendnél meg kell maradni az alacsony glikémiás indexű zöldségeknél (alacsony cukortartalmú zöldségeknél). Korlátozni kell a gyümölcsfogyasztást, kevesebb édesítőszert és gyümölcslevet kell használni.” Dr. Kalman arra is figyelmeztet, hogy amikor valaki „a Candida-betegség akut fázisában van, kerülnie kellene a szeszesitalok, a sajtok, az aszalt gyümölcsök és a földimogyoró fogyasztását.”

Gyógyszer-rezisztens Candida

A legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy a Candida valószínűleg rezisztenciát alakít ki a gombaellenes gyógyszerekkel szemben. Ennek következtében hosszútávon jobb stratégiának tűnhet, ha Candida-elleni étrendet alakítunk ki, és természetes étrendkiegészítőket szedünk, amelyek szervezetünk védekezőképességét erősítik, mint az, ha csakis kizárólag a hagyományos gyógyszerek hatásaira támaszkodunk. „Régebben úgy gondoltuk, ha végigcsinál valaki egy gyógyszeres kúrát, akkor kiirtja az összes gombát vagy egyéb kórokozót. Ha esetleg megmarad néhány gyógyszer-rezisztens szervezet, később azok is kipusztulnak.” - magyarázza Linda Kohn, PhD, a mississauga-i Tennessee Egyetem kutatója. Az újabb eredmények szerint viszont a rezisztens mikrobák fennmaradnak. „A kutatásainkból kiderült, hogy a rezisztens mikrobák „versenyképesek”, továbbfejlődhetnek és alkalmazkodással viszonylag könnyen úrrá lesznek a nehézségeken.”- jegyzi meg James Anderson, PhD, a Candidát tanulmányozó kutatócsoport másik tudósa. „Némelyik populációban a gyógyszer-rezisztens mikrobák még gyorsabban is nőttek és kezdték kiszorítani a gyógyszer-rezisztenciát nem mutató mikrobákat.” – mutatott rá a kutató.

Tippek a Candida-ellenes étrend kialakításához:

•    hagyja el a cukrot az ételeiből, használjon steviát és Lo Hant édesítőszerként
•    hagyja el vagy mérsékelje a fehér lisztből készült ételek fogyasztását
•    ne igyon semmiféle cukros üdítőt, helyettük fogyasszon nagy mennyiségű vizet és koffeinmentes gyógyteákat
•    igyon gyümölcslé helyett friss zöldségleveket
•    csak bioboltban vett almaecetet fogyasszon, kerülje a másféle eceteket, a majonézt, a szójaszószt vagy salátaönteteket; használjon frissen facsart citromlevet ecet helyett
•    fogyasszon organikus zöldségeket
•    csökkentse a bab és a burgonya fogyasztását
•    fogyasszon sok halat, tojást, organikus húst és tofut
•    a dióféléket fogyasztás előtt áztassa egy éjszakán át tisztított vízben
•    a teljes értékű magvakat (barna rizs, amaránt, pohánka, köles, zab, teff, kamut vagy tönkölybúza) szintén áztassa be
•    használjon hidegen sajtolt olajat, csökkentse a vaj fogyasztását

Sokféle gyógynövény különösen hatékony a Candida megfékezésében
Uva ursi (medveszőlő): a német E-Bizottság (amely a gyógynövényeket szabályozza) szerint a Candida fertőzés megelőzésére alkalmas

Neem levél: olyan természetes összetevőket tartalmaz, melyek segítenek a szervezetnek a kórokozók elpusztításában

Olíva levél: támogatja az immunrendszert a Candida és más gombák elleni küzdelemben

Mahónia gyökér: berberint, egy természetes antibiotikumot tartalmaz

Oregano levél: gombaellenes alkaloidokat tartalmaz

Berberin-szulfát: ez a borbolyából származó természetes anyag baktérium- és gombaölő hatású

Kalcium-undecilenát: a ricinusból származó Candida-ellenes anyag

A Candida kiirtásában segíthet az is, ha az étkezések között enzimeket szedünk, melyek a candida sejtek sejtfalát támadják meg. Lefekvés előtt, éhgyomorra szedjen proteázt, cellulázt, hemicellulázt, lizozimet, amilázt, lipázt, invertázt, maltázt és laktázt tartalmazó étrendkiegészítőt. Emésztőrendszerünk működését segíthetjük azzal, ha növényi alapú enzimeket szedünk az étkezések előtt és után. Ezek általában proteázt, lipázt, cellulázt és amilázt tartalmaznak.
A hal- és lenolajat, valamint lipázt (a zsírok lebontását végző enzimet) tartalmazó készítmények szedésével megnövelhetjük a szervezet ellenállóképességét az élesztőgombákkal és más fertőzésekkel szemben. A halolaj és egyéb jótékony zsírok bizonyítottan segítenek a gyulladás leküzdésében. Az emésztőcsatorna regenerációjának elősegítése érdekében szedjen L-glumatint, N-acetil-glukózamint és gamma-orizanolt naponta egy vagy két alkalommal az étkezések között. A bél regenerációját azok a rostkészítmények is segítik, amelyek lent és fruktooligoszacharidokat tartalmaznak (ez utóbbiak a jótékony bélflóra táplálásában játszanak fontos szerepet.
 
Immunrendszer-erősítők

A Candida túlszaporodása sokszor annak jele, hogy immunrendszerünknek segítségre van szüksége. Ha B-vitaminokat és egyéb nyomelemeket tartalmazó multivitamint és ásványi anyag-készítményt szedünk, azzal erősítjük az immunrendszerünket. Az antioxidánsok, pl. C-vitamin, A-vitamin, cink és szelén bevitele szintén elősegíti az immunrendszer működését.
A Candida elleni harc során, az első egy-három hónapban (a fertőzés kiterjedtségétől függően) a kúrának tartalmaznia kell a Candida elleni gyógynövények, enzimek, esszenciális zsírsavak, rostkészítmény, probiotikum, L-glutamin, N-acetil-glukózamin, ezenkívül multivitamin / ásványi anyag készítmény szedését. Ez után a kezdeti időszak után el lehet hagyni a gombaellenes gyógynövények szedését, de az enzimek és étrendkiegészítők szedését érdem még folytatni.

Minden reggel felkelünk, kikászálódunk az ágyból, és elmegyünk tusolni. Felöltözünk, bekapunk egy falat reggelit, majd felhörpintünk valamit és útnak indulunk. Ahogy beugrunk a kocsiba, hogy elkezdjük a szokásos 21. századi mindennapjaink egyikét, valószínűleg nem is gondolunk arra, hogy a reggeli készülődéssel már egész sor potenciális mérget vittünk be a szervezetünkbe.

Mekkora árat fizetünk a kényelemért?  - A modern technológia mérgei

Gondoljunk egy pillanatra csak a matracra, amin mindennap alszunk. Valószínűleg polibróm-difenil-éterrel (PBDE) kezelték, ami mérgező, ám tűzállóságot biztosító vegyület. Ezt az anyagot rendkívül széles körben használják, például szőnyeg-  és bútorgyártásnál, vagy az elektromos berendezések előállításánál. A zuhany során pedig az ugyancsak tűzálló phthalatokkal találkozhatunk, melyek számos tisztálkodási szerünkben  is megtalálhatóak, így a samponban, a testápolókban, parfümökben és a vinil zuhanyfüggönyben is. És ha azt gondoljuk, hogy a ruháink nem tartalmaznak semmilyen méreganyagot, akkor tévedünk.

Elég nagy az esélye ugyanis, hogy a tisztítóban perklór-etilénnel kezelték, olyan mérgező szerrel, amit gyakran tisztításra használnak.

A listát folytathatjuk a perfluor keverékekkel és más mérgező vegyületekkel, amelyek mindennap leselkednek ránk. A nehézfémekről nem is beszélve. Ilyen az ólom, a higany és az arzén, melyek az ipari fejlődés melléktermékeiként jelentek meg, és azóta kimutathatók a talajban , a vízben, a levegőben, a különféle ételekben. Ezek a mérgek olykor súlyos egészségügyi problémákat, betegségeket okoznak.

Kétségtelen hogy a modern ipar sokkal kényelmesebbé tette az életünket, de egyre több kutatás figyelmeztet arra, hamarosan el kell tűnődnünk azon, hogy az egészségügyi kockázatok nem múlják-e felül az előnyöket. Például az elmúlt évtizedekben számos vegyszerről bizonyosodott be, hogy bár korábban ártatlannak bizonyultak, valójában károsak, ilyen pl. a DDT, egy olyan rovarirtószer, amit az 1940-es években találtak fel, és csak később derült ki, hogy nagyon káros az emberi szervezetre.

 A Járványvédelmi Központok (CDC) nemrég különféle anyagok káros hatásait vizsgálta, melynek kapcsán több mint 140 anyagról gyűjtöttek igencsak „lehangoló” adatokat. A kutatás fontos előrelépésnek bizonyult az egészségügyi kockázatok feltérképezését illetően. A folyamatos kutatásban résztvevők remélik, hogy elegendő információt tudnak nap mint nap összegyűjteni annak eldöntésére, hogy a több száz vegyszer, amivel naponta érintkezésbe kerülünk, egészségügyi fenyegetést jelentenek-e számunkra, vagy sem.
Sajnálatos tény, hogy még napjainkban is, amikor a környezetvédők és más aktivisták szigorúbb szabályozást követelnek, több mint 2000 új vegyszert vezetnek be évente.

Természetesen a valós életben egyikünk sem tudja teljesen elkerülni a méreganyagokkal történő érintkezést, de szerencsére van rá mód, hogy csökkentsük a kockázatokat.

Ezt már egy egyszerű étrendváltoztatással is elérhetjük, pl. bio-gyümölcsök/zöldségek és más bio-ételek gyakori fogyasztásával, fogyasszunk tiszta forrásból származó élelmiszereket, és olykor-olykor vessük alá magunkat egy hatásos tisztítókúrának.
Ami a ház körüli teendőket illeti, természetes alapanyagú tisztítószereket igyekezzünk használni, és kerüljük a rovarirtó szereket a kertünkben és a környezetünkben. Sok kozmetikai cég már készít olyan termékeket, amelyek természetes alapanyagokból készülnek. Komoly elhatározásra van szükség, hogy csökkentsünk a szervezetünkbe bekerülő méreganyagokat, de egészségünk érdekében meg kell tenni a változásokat napjaink egyre mérgezőbb világában.

Amikor a kocsija kissé piszkosnak tűnik, valószínűleg elviszi az autómosóba. Az otthonunkat is makulátlanul kitakarítjuk, ha a rendetlenség kezd eluralkodni. A testünknek azonban gyakran nem adjuk meg ugyanezt az odafigyelést, pedig fontos lenne.

A szervezet nagytakarítása számos fronton jótékony hatással van egészségi állapotunkra,  különösen az emésztőrendszerünkre. Ezt a tisztítást sokszor emlegetjük méregtelenítésként.

Mi is az a méregtelenítés?

Méregtelenítésnek hívjuk a folyamatot, mely során megszabadulunk a salakanyagoktól, és a szervezet kulcsfontosságú szerveit kitisztítjuk. Számos módja van az alapos tisztításnak.

Bőr: A legnagyobb szerv

Bármilyen meglepő, a bőrünk a legnagyobb szervünk. Amikor izzadunk a bőrünk méreganyagokat választ- és ürít ki. Ezek egy része a nyirokrendszerből távozik, míg más részük a bőr pórusaiból. A gőzfürdők és a szaunázás elősegítik az izzadást, ezáltal teljesen kitisztítva a bőrt és a nyirokrendszert. Számos gyógynövényt segítségül hívhatunk a folyamat során. Némelyik a bőrfelület tisztításakor tesz jó szolgálatot, míg mások nyugtatják a szervezetet a méregtelenítés után.

 Egészséges salaktalanítás

Az emberek gyakran gondolják úgy, hogy a test méregtelenítése a vastagbeleken keresztül történik. Ez részben igaz, és ez a terület természetesen szintén igényel tisztítást, ennek egyik módszere lehet a vastagbél- vízterápia.(kolon-hidroterápia). Az eljárás során melegvízzel tisztítják meg a beleket, ami jó hatással van a renyhe bélműködésre, és bizonyítottan hathatós segítség székrekedés ellen.

Napi rostbevitel

Az egészséges, magas rosttartalmú ételek segítenek a szervezetnek, hogy megszabaduljon a  méreganyagoktól, mivel ezek a rostokkal együtt, a végbélen át távoznak a szervezetből. A rost tartalmú táplálék-kiegészítők megoldást jelenthetnek, ha valamiért nem jutunk megfelelő mennyiségű rost-tartalmú ételhez.

Számos napi gyakoriságú tevékenység segíthet abban, hogy egész évben folytathassuk a méregtelenítést. Az egészséges étrend ennek az egyik kulcsa. Ha az étkezései nagymértékben tartalmaznak rostokat (gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, dió, bab) ez jelentősen segíti az emésztést.

Ezek a magas rosttartalmú ételek segítenek a szervezetnek, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól, mivel ezek a rostokkal együtt, a végbélen át eltávoznak a szervezetből.

Tisztító vitaminok

A vitamin-kiegészítők rendszeres használata segíthet a szervezetnek, hogy egészséges maradjon, és javuljon az ellenállóképessége. Az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vitaminok, mint az A, B, C, E vitamin, és egyéb ásványi anyagok, mint pl. a szelén és a cink szintén segítségünkre lehetnek a méregtelenítés során.

Régi mondás, hogy amit eszel, azzá leszel. Szervezetünk működéséhez „üzemanyagra” van szükségünk. Ez az üzemanyag nem más, mint a napi rendszerességgel magunkhoz vett tápanyagok (ételek, folyadékok) mennyisége. A szervezetnek azonban a tápanyagot át kell alakítani, fel kell dolgoznia ahhoz, hogy energiát tudjon nyerni belőle.

A mindennapi táplálék lebontási folyamatát emésztésnek hívjuk. A tápanyagok emésztése már a szájban elkezdődik. Az emberi emésztőrendszer mintegy 5-6 méter hosszú. Ezen a szakaszon játszódnak le az emésztés és a felszívódás folyamatai, ahol a tápanyagok molekuláris alkotóelemeikre bomlanak, majd felszívódnak.

Száj, nyelv és a fogak

A szájüregben a fogak pedig pépé morzsolják a táplálékot, miközben ez a pépes anyag nyállal keveredik. A nyál választja ki például a nyál-amiláz nevű enzimet, ami rögtön megkezdi a táplálékban található keményítő bontását, így „előkészíti” a gyomor számára az emésztést. Ezért is fontos, hogy alaposan megrágjuk a táplálékot. A nyelv a szájban ide-oda mozgatva, - mintegy betonkeverő - segít összekeverni a táplálékot a nyál-amiláz enzimmel a könnyebb emészthetőség érdekében, majd jelentős szerepet játszik a falat lenyelésében is.

Nyelőcső

A táplálék a szájból a nyelőcsőbe kerül, ami egy gyűrű alakú, hosszanti lefutású izmos „cső”, amely perisztaltikus (összehúzódik-elernyed) hullámszerű mozgása révén továbbítja a tápanyagot a gyomor felé.

Gyomor

A gyomor gyakorlatilag egy tápanyag-tartály, ahol raktározódik a lenyelt tápanyag, miközben itt is beindulnak az emésztési folyamatok. A gyomor emulgeálja a zsírt, vagyis apró zsírcseppekre bontja, de más kémiai (emésztési) folyamatokért is a gyomor a felelős. A gyomor falában lévő speciális sejtek sósavat választanak ki, ami hatékonyan hozzájárul az emésztési folyamatokhoz. Joggal vetődhet fel a kérdés, hogy a gyomor hogyan bírja a savas közeget? A gyomor a sósav ellen egy vastag nyálkahártyával védekezik. Ha viszont a nyálkahártya folytonossága megszűnik például gyomorfekély esetén, akkor komoly egészségügyi problémák alakulhatnak ki. A gyomor termeli még a pepszin nevű enzimet is, amely a fehérjebontásban vesz részt. A gyomor falában lévő, nyomásra érzékeny idegsejtek folyamatosan mérik a telítettségi szintet, amik jelzést küldenek az agynak. A jóllakottság érzését gyakorlatilag az agy „mondja” meg.  A táplálék szervezetbe kerülése számos hormon működését szabályozza. A hasnyálmirigy Langerhans-szigeteinek  sejtjei például elkezdik az inzulin hormon kiválasztását, ha a vérben a táplálkozás hatására a vércukorszint megemelkedik.

Vékonybélrendszer

A gyomorból a vékonybélbe kerül a tápanyag. A vékonybélbe került savanyú kémhatású gyomortartalmon többféle emésztőnedv „dolgozik”. Ezek közé tartozik a hasnyálmirigy nedve, az epe és bélnedv. A vékonybélrendszerben történik az emésztés egyik kulcsfontosságú szakasza, amikor a fehérjék, szénhidrátok, és a zsírok felszívható elemeikre esnek szét különféle enzimek és bonyolult folyamatok hatására.
Hasnyálmirigy nedv: fehérjebontó enzim a tripszin, zsírbontó a lipáz, az amiláz pedig a szénhidrátokat bontja. Ezeken kívül még számos enzim felel a bontó folyamatokért.
Epe: Az epe a máj váladéka, amely a keserű ízű, zöldessárga lúgos kémhatású váladékot naponta termeli. Ennek egyik összetevője az epesavak, amelyek olyan koleszterinmolekulák, melyeket a májsejtek termelnek koleszterinből.  Az elsődleges epesav-molekulák fokozzák a lipidek (zsírok) oldékonyságát és felszívódását a szervezetben. Elmondható, hogy az emésztés kémiai folyamatait a vékonybél mirigyei által termelt bélnedv fejezi be.

Vastagbélrendszer

A szervezetben fel nem szívódott anyagok elfogyasztásuk után néhány órával eljutnak a vékonybél végső szakaszába, és a vastagbél kezdeti részébe. A bélrendszer ezen részén a béltartalom továbbmozgása lelassul. A tápanyagok elfogyasztás után mintegy 14- 16 órával – egyéntől függ - már megjelenhetnek a székletben a fel nem szívódott anyagok. A vastagbél teljes kiürüléshez a szervezetnek mintegy 48 órára van szüksége. A vastagbél rendszer egyik lényeges feladata a béltartalom (széklet) sűrítése, azaz a benne lévő víz és oldott sók visszaszívása a szervezetbe. A vastagbélrendszernek saját enzimjei nincsenek, hiszen az emésztés folyamata a vékonybélben gyakorlatilag lezajlott. A vastagbélrendszerbe jutott béltartalom tartalmazhat még meg nem emésztett szénhidrátot, zsírt és fehérjéket, amelyeket a vastagbél bélbaktériumai elbontják. A széklet emészthetetlen anyagokat – növényi rostokat, magvakat -, vizet, sókat, stb. tartalmazhat.